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八宝粥

八宝粥

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八宝粥

    “八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 我们现在的“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
    我国不同地区的人们会根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。现在各大超市也有不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同。
    但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

发布时间:2018-8-30 0:00:00
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